ショートケーキ
きめ細やかなスポンジで口溶けの良い生クリームと新鮮な苺をサンドしたシェフのスペシャリテ。
シュークリーム
しっかりとした生地に濃厚なカスタードクリームを絞り入れました。
プリン
ほろ苦いキャラメル入りの口溶けなめらかなプリンです。
ガトーショコラ
しっとりとした生地でチョコレートクリームをサンドしました。
チーズケーキ
北海道クリームチーズをたっぷり使ったベイクドチーズケーキ。
季節のフルーツタルト
旬のフルーツをふんだんに使ったタルトです。
モンブラン
風味豊かな和栗とフランス産の栗を使用しています。
タルト
アーモンドクリームをたっぷり使い、季節のフルーツやチョコチップをのせて焼き上げたタルトです。
タルト・フィニ
薄くのしたパイ生地にアーモンドクリームとフルーツをのせ、底をカリカリに焼き上げたパイ菓子です。
クロワッサン
生クリーム入りの生地にたっぷりバターを折り込んだ一品です。
パン・オ・ショコラ
クロワッサン生地にバトンショコラを入れて焼き上げました。
クィニーアマン
フランス、ブルターニュ地方の伝統菓子。バターと砂糖をたっぷり使い、表面をカリカリに焼き上げました。
パン・オ・レザン
クロワッサン生地にカスタードクリームとレーズン、オレンジピールを巻き込んで焼き上げました。
クラバット
フランス語で「ネクタイ」と言う意味。クロワッサン生地にカスタードクリームとチョコチップを入れて焼き上げました。
ブリオッシュ
厳選した卵とバターを贅沢に使用した菓子パンです。
ポンム・ド・ヤヤ
バターたっぷりのもちもちとした生地にリンゴを入れて焼き上げた、フランス、ブルターニュ地方の郷土菓子です。
マドレーヌ
しっとりとした食感の風味豊か な焼き菓子です。
フィナンシェ
焦がしバターを使ったアーモンド風味たっぷりの焼き菓子です。
ケーク
しっとりと焼き上げたパウンドケーキです。
ガレット・ブルトンヌ
塩味をきかせたバターたっぷりのフランス、ブルターニュ地方の伝統菓子です。
サブレ・フロランタン
クッキー生地にアーモンドスライス入りのキャラメルをのせた焼き菓子です。
サブレ
風味豊なバターやナッツをたっぷり使ったサクサクとしたクッキーです。
メレンゲ
卵白と砂糖を泡立て、乾燥させ焼き上げた、軽い食感の焼き菓子です。
ギフト
お好きな焼き菓子を選んで詰め合 わせにできます。